Adsorption av high density lipoproteins från ägg i en olja-i-vattenemulsion

Författare
See Man Ngo
(See Man Ngo., Examensarbete, Med sammanfattning på engelska)
Språk
Svenska
Förlag År Ort Om boken ISBN
LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet 2005 Sverige, Helsingborg 24 sidor. ill.